Kanar ozdobny

Kanar ozdobny, czyli inaczej mozga kanaryjska lub trawa kanarkowa jest gatunkiem jednorocznej trawy ozdobnej z rodziny wiechlinowatych. Forma dorosła osiąga 70-90 cm. Trawa ta jest uprawiana dla zebranych na końcach źdźbeł, szyszkowatych kwiatostanów.  Mają one około 5 cm długości i 2 cm szerokości. Pojawiają się na roślinie od maja do września. Pokrój mozgi jest dość malowniczy, stanowi ciekawą formę dekoracji. Jest chętne wykorzystywana w miejscach lekko wilgotnych, ale równie dobrze znosi suszę. Nie jest wymagająca co do gleby i nie wymaga zbyt wielu zabiegów pielęgnacyjnych. Kanar ozdobny to wartościowy komponent rabat. Doskonale współgra z kwiatami jednorocznymi czy bylinami. Nadaje się do tworzenia grup ogrodowych. Atrakcyjne kwiatostany są szeroko wykorzystywane w bukieciarstwie. Są ładnym i trwałem dodatkiem do bukietów. Rewelacyjne jako rośliny na suszki, do trwałych kompozycji. Można je bez trudu barwić na wszystkie kolory, co umożliwia jeszcze szerszy zakres wykorzystania. Mozga kanaryjska jest bardzo popularnym pokarmem dla ptaków śpiewających. Ostanie trendy na wykorzystanie mozgi, idą w kierunku spożywczym. Jest cennym źródłem białka dla osób nietolerujących glutenu.  Do spożycia nadaje się samo ziarno oraz mleczko, które się z nich pozyskuje.

Nasiona kanara ozdobnego wysiewa się wprost do gruntu w marcu - maju.  Po wykiełkowaniu dokonuje się przerywki zbyt gęstych wschodów. Udaje się na większości gleb ogrodowych.  Najlepiej rośnie na stanowiskach słonecznych. Kiełkowanie zajmuje od 8 do 15 dni, przy temperaturze 15-18⁰C.